Виноградарство в Польщі - найкращі сорти для вирощування

Виноград, перш за все, смачний і корисний. Вони включають, серед іншого, білки, вітаміни та антиоксиданти. Завдяки наявності цих інгредієнтів виноград зміцнює імунітет організму. З цієї причини варто спробувати посадити виноград у своєму саду, навіть якщо ви живете в найхолоднішому куточку Польщі. Вирощувати виноград, однак, не найпростіше. Отримавши знання про те, як садити виноград і як за ними доглядати, ми будемо рівно на півдорозі. Решта залежить від клімату, який у багатьох регіонах Польщі, на жаль, не сприяє цим теплолюбним рослинам. Як випаровувати і як вирощувати виноградну лозу в Польщі?

Якщо ви шукаєте компанію, яка влаштує ваш сад, скористайтеся послугою пошуку підрядника, доступною на веб-сайті Будівельних калькуляторів. Після заповнення короткої форми ви отримаєте доступ до найкращих пропозицій перевірених професіоналів.

Виноград під час дозрівання

Виноградарство в Польщі - екологічні вимоги

Вирощування виноградної лози в Польщі визначається насамперед погодними умовами. Погода в нашій країні може бути примхливою і ефективно перешкоджати створенню виноградників.

Вирощування винограду - де найкраще?

Виноград найкраще вирощувати на півдні Польщі. Хоча були виведені сорти винограду, стійкі до кліматичних умов, несподівані турботи погоди, що трапляються в Польщі в різні пори року, здатні ефективно знищити будь-яку важку роботу. Вирощування виноградної лози в Польщі залежить не тільки від площі посадки, а й від відповідного сорту чагарників. Наприклад, наступні сорти морозостійкі: мерехальна фош, калина, соляріс, полярне сяйво, сенека, олвуд, біанка та онтаріо.

Однак якщо вирощування винограду відповідає вашим власним потребам і проводиться на невеликому просторі в саду, відмовлятися не варто. Вирощування виноградної лози, однак, не буде успішним у місцях з високим рівнем ґрунтових вод, у морозних басейнах, а також у місцях, закритих будівлями або деревами. Ви також знайдете корисні решітки та перголи, більше про них ви можете прочитати в цій статті .

Рекомендовані фруктові добрива - перевірте їх!

Виноградарство - посада

Виноградна лоза вимагає теплого положення, де сонце світить більшу частину дня. Кущ також повинен бути захищений від вітру. Виноградна лоза воліє легкі грунти з високим вмістом кальцію. Деякі сорти винограду добре ростуть у слабокислому середовищі.

Виноградні кущі можна садити як навесні, так і восени. Весняний термін вважається кращим, оскільки тоді не потрібно захищати рослини від заморозків. У наших кліматичних умовах посадка винограду може розпочатися лише з приходом квітня, а в деяких регіонах навіть пізніше.

Сорти виноградної лози

Багато сортів винограду відрізняються за смаком, зовнішнім виглядом, терміном дозрівання, силою росту, стійкістю до хвороб та погодних умов та родючістю.

Великоплодні сорти винограду

Найсмачнішими вважаються крупноплідні сорти: iza zaliwska, lilla, regina, nero та arcadia. Безкісткові сорти винограду також дуже популярні, такі як сіянці айнсет, гімрод, канадіс та інтерлакен. Найкращі сорти винограду походять від виноградної лози, яка, хоча і дає плоди високої якості, повністю стійка до грибкових захворювань та морозів. Отже, це породило міжвидові гібриди, завдяки яким вирощування лози могло охопити більші регіони нашої країни. Виноград, як правило, поділяють на десертні, загальновживані та винні сорти.

Десертні сорти винограду

Найбільш численну групу становлять десертні сорти. Особливо подобаються такі без кісточок, як рожевий сомерсет, Ванесса та опора; зелено-жовтий гімрод і маркіз; темно-сині та чорні Венера та Марс та рожеві та темно-сині та чорні прожектори. Смачні десертні сорти також включають темно-синій та чорний мускатний бле, сфінкс, оригінальний чорний та святковий; зелений та жовтий гаранти, софі, сієрний ранний, хризоліт, золтая льора та сенека; рожевий і катаріна, а рожевий і темно-чорний століття. До кількох десертних сортів у Польщі, з яких виробляють білі десертні вина, належать соляріс - невибаглива виноградна лоза, стійка не тільки до морозів, але і до грибкових захворювань. Дуже родючу рожеву калину з дуже солодкими плодами також легко вирощувати.

Виноградарство в Польщі - найкращі сорти для вирощування 2

Виноградна лоза загального користування

До загальновживаних сортів (зазвичай вирощуваних в саду) належать сорти альтанки виноградної лози, призначені для безпосереднього споживання та для соку. Сорти альтанки виноградних лоз не потребують хімічного захисту і морозостійкі. Серед багатьох варто спробувати темно-синю і чорну жильгу, нью-йоркський мускат і альвуд, а також зелений і жовтий едельвейс і рожевий червоний суонсон. слава. Ці сорти витримують морози більше двадцяти градусів.

Сорти виноградної лози

Наступний клас, тобто виноградні сорти винограду, також стійкі до морозів та грибкових захворювань. У польському кліматі вирощування винограду з цієї групи буде добре працювати - наприклад, темно-сині та чорні сорти форелі, регента та винограду винограду каберне, а також зелений та жовтий сейвал, соляріс, мускарис та йоханнітер, а також рожеве сувіньє гри. Виноградне вино є безводним, тому воно вважається найціннішим. Тож давайте дізнаємось більше про те, як вирощувати виноградну лозу, щоб отримати з них якісне домашнє вино. Якщо вас також цікавлять декоративні рослини, ми зібрали для вас тут багато натхнення .

Як посадити виноград у саду і як за ним доглядати?

Вирощування лози вимагає великого догляду з моменту посадки, а то і трохи раніше. Theрунт для лози слід підготувати до зими та очистити від бур’янів. Якщо посадка відбувається восени, рослину насипають корою, торфом, тирсою та ін. Перед осінньою посадкою удобріть грунт гноєм або компостом. Важливо вибирати здорові саджанці виноградної лози. Як посадити їх на гунту? Рослини висаджують на відстані не менше півметра до семидесяти сантиметрів. Залежно від сорту ця відстань може становити від півтора до двох метрів. Якщо кущі потрібно вирощувати рядами, відстань між рядами має становити від півтора до двох метрів, а між кущами в рядах - до півтора метрів. Щоб забезпечити рослину належним освітленням,Виноград слід вирощувати рядами з півночі на південь.

Рекомендовані добрива для виноградної лози - перевірте їх!

Замочіть саджанці лози у воді перед посадкою на ніч. Висаджуємо їх пізніше у добре підготовлену та розпушену землю з додаванням органічних добрив. Особливо десертні сорти люблять органічний грунт. Отвори для рослин повинні мати глибину близько півметра і ширину до сорока сантиметрів. Зливаємо їх і робимо горбок компосту, а потім рівномірно розташовуємо поверх нього коріння рослини. Засипте отвір грунтом, злегка вимісіть його і полийте. Коли вода просочиться, зробіть горбок над розсадою - висотою від шести до восьми сантиметрів. Подальше вирощування винограду полягає головним чином у методичному формуванні кущів та їх постійній обрізці. Якщо вас також цікавлять трави та лікарські рослини, ви знайдете для них натхнення тут .

Обрізка винограду

Вирощування лози в перший і другий роки після посадки вимагає використання опор для рослин. Для їх опори можна забити дерев’яні коли і забити їх у землю на глибину близько півметра. Під час посадки покладіть рослини на коло так, щоб верхня сітка виступала на два-три сантиметри над землею. На цей час настав час попередньо обрізати виноград.

Обрізка винограду після посадки

Як обрізати ці плодові кущі? Зрізання винограду після посадки є формуючим зрізом. Спочатку обрізаємо коріння і пагони. Сильно вкорінені лозові живці видаляють з коренів, що ростуть вище головної кореневої кулі. Решта вкорочують до п’ятнадцяти або двадцяти сантиметрів. Якщо живці погано вкорінюються, залишаємо коріння верхнього ярусу, злегка обрізаючи їх. Ми освіжаємо коріння основного тіла, обрізаючи лише їх кінці. Залежно від сили росту використовується обрізка винограду в одну, дві або три сітки. У живців з двома пагонами слабший пагін повністю видаляється, а сильніший - на два-три вічка, приблизно на три сантиметри над вушком.

Рекомендовані фруктові добрива - перевірте їх!

Є енергійні сорти винограду, такі як марс, Венера, Реліанс та Гімрод. Вирощування лози цього типу вимагає формування стін, огорож або пергол. Якщо розмістити виноградну лозу біля стін, ми викопуємо отвори для рослин приблизно на півметра від стіни. Помістіть саджанці в лунку злегка похило, оком, спрямованим до стіни. Більшість сортів можна сформувати на низьких або середньовисоких стовбурах. Попередня обрізка винограду, сформованого на природних опорах, проводиться так само, як і для колів.

Виноградарство в Польщі - найкращі сорти для вирощування 3

Зрізання лози навесні

Виноградні лози абсолютно потребують обрізки і плодоносять, тому не слід нехтувати зрізанням лози. Завдання зрізання лози - регулювати інтенсивність росту рослин та силу їх врожайності, а також покращувати здоров’я плодів. Крім того, обрізка винограду дозволяє отримати якісні плоди з приємним кольором та відповідними розмірами. Підтримання бажаних розмірів виноградного куща також забезпечує належний догляд та захищає від шкідників. Рослина, не обрізаючи сільськогосподарські культури, надмірно росте, заплутуючи перешкоди, з якими стикається на своєму шляху. Він також дає маленькі і кислі плоди, незалежно від сорту винограду.

Обрізку лози проводять двічі на рік. Виноград вперше обрізають у період спокою ранньою весною. Метою весняного зрізання лози є правильна форма куща. Він включає зрізання багаторічних деревних пагонів і однорічних грядок. Їх виконують ранньою весною або ранньою весною. У перший рік після посадки зрізання лози полягає у видаленні всіх непотрібних пагонів. Їх знімають вручну, злегка натискаючи пальцем на основу. У перший і другий роки вирощування кущі утримуються у вигляді двох добре розвинених здерев’янілих пагонів. Якщо ми садимо кущ навесні, триока обрізка винограду. Тільки навесні наступного року, коли на рослині вже розвинулися сильні пагони, ми формуємо кущ у смугу, обрізаючи ще раз один пагін трьома очима.Наступну весняну обрізку роблять, повторюючи ці дії. Вирощування винограду в наступні сезони вимагає подібних заходів.

Рекомендовані добрива для виноградної лози - перевірте їх!

Зрізання лози влітку

Літня обрізка - це обрізка винограду, коли він знаходиться в повній вегетації. Перш за все видаляють хворі, непридатні для формування, загущення і стерильні пагони. Таким чином, ми полегшуємо доступ сонячного світла до плодів і захищаємо рослину від грибкових захворювань. Більш повітряний чагарник менш сприйнятливий навіть до сірої цвілі. Літня зрізання лози починається з обривання, вже в середині травня непотрібних пагонів, що загущують рослину. Цю процедуру ми повторюємо кожні кілька днів. Коротші пагони можна дуже легко відламати за допомогою великого пальця. Більш довгі пагони вимагають трохи більше енергії: схопіть їх біля основи та енергійно зігніть убік, підтягуючи до себе. Одна з речей виноградарства полягає в тому, що ми багато разів повторюємо літню рубку.

В кінці травня і на початку червня ми також видаляємо бадилля винограду висотою кілька сантиметрів. Для отримання якісного винограду ми також видаляємо надлишки суцвіть, а потім грона. На гілках ми залишаємо лише один-два найкраще розвинених скупчення. У такому випадку зрізання виноградної лози включає плодоносні пагони, які обрізають після восьмого - десятого листка з останнього грона. Правильна літня обрізка лози триває до кінця збору врожаю, а також включає видалення та вкорочення бічних пагонів, видалення так званих базових листя, обрізання пагонів тощо. Метою цієї форми обрізки є отримання добре розвиненого винограду з високим вмістом цукру. Це необхідно, особливо коли ми вирощуємо сорти винограду для винних та десертних сортів.

Саджанці виноградної лози робимо самі

Виноградна лоза утворює на гілках від одного до чотирьох суцвіть, які згодом перетворюються на грона. Цвітіння зазвичай відбувається в середині червня і триває від десяти до чотирнадцяти днів. Кущ плодоносить на виростах, що ростуть із бруньок, встановлених на деревних однорічних рослинах, відомих як грядка. Ми можемо самостійно підготувати саджанці винограду з треху. Таким чином, ми зробимо вирощування виноградної лози великим особистим задоволенням. Потім ми вирізаємо їх із т. Зв з подовженою п’яткою, тобто тонким шаром дворічної деревини, в місці, де виріс однорічний стебло, який легко приживається. Для цього ми використовуємо фрагменти тридцяти або сорока сантиметрів заносу, які замочуємо у воді на ніч. Потім ріжемо їх секатором або гострим ножем. На дні обрізаємо майбутні живці лози поперек,приблизно на один сантиметр нижче останнього ліктя, а вгорі, зрізаний трохи по діагоналі, на три сантиметри над найвищим вушком.

Живці лози повинні мати лише одне верхнє вушко, з якого буде рости пагін. Тож ми прибираємо решту. Покладіть підготовлені, ще не вкорінені рослини попарно в отвори в землі, злегка нахиливши до раніше забитого колу. Переконайтеся, що люверси спрямовані назовні і виступають на два-три сантиметри над землею. Заповніть отвори водою, поки вона повністю не замулиться, а потім побудуйте насип вологого та проникного ґрунту над саджанцем висотою від п’яти до восьми сантиметрів. Якщо обидва живці прийняті, викопайте слабші і пересадіть їх в інше місце. А як вирощувати виноград, приготований самостійно? Якщо вони вже вкорінені, вони вимагають тих самих кроків, що і придбані в магазині. Вирощування винограду з власних саджанців, однак, допоможе заощадити гроші. Перегляньте також нашу статтю:Скільки коштує пристрій та облаштування саду?

Література:

  1. Чарноцький Б., Формування та зрізання виноградних лоз. "Дзялковець" 1972 р. No 12, с. 172.
  2. Лисек Я., Ми садимо виноград. "Дзялковець" 2010 р. No 10, с. 49-51.
  3. Лисек Я., Вирізаємо виноградну лозу. "Дзялковець" 2016 р. No 6, с. 50-51.
  4. Лисек Я., Власний виноград. "Дзялковець" 2017 р. No 3, с. 36-37.
  5. Мисливець Р., Чи можемо ми формувати виноградну лозу? "Дзялковець" 2010 р. No 2, стор. 44-45.
  6. 6. Боєць Р., В тіні лози. "Дзялковець" 2013 р. No 6, с. 47-49.
  7. 7. Фруктовий рай. Повзучі та чагарники світу. Міні-підручник для вас.