Настоянка шипшини на спирті - властивості, покроковий рецепт

Настоянку шипшини, крім просто смачної, безумовно можна назвати здоров’ям. У ньому багато харчових цінностей, які позитивно впливають на роботу всього організму. Спиртова настоянка, випита в невеликих кількостях, навіть щодня, стане прекрасним способом покращити фізичну форму та здоров’я. Нема чого дивуватися, те саме здоров’я, тому запасіться шипшиною і спробуйте найкращий рецепт настоянки.

Якщо ви шукаєте компанію, яка влаштує ваш сад, скористайтеся послугою пошуку підрядника, доступною на веб-сайті Будівельних калькуляторів. Після заповнення короткої форми ви отримаєте доступ до найкращих пропозицій перевірених професіоналів.

Настоянка шипшини в банках

Дика троянда - де її шукати?

Дика троянда - один з найпоширеніших видів по всьому світу. Зустрічається по всій Європі, до 1500 м над рівнем моря, у Північній Африці, на Канарських островах, в Азії та на Мадейрі, а також поширився в Австралії. В даний час існує близько 20 сортів з різними квітами та звичками.

Як виглядає дика троянда?

Дика троянда в Польщі дуже поширена. Ми знаємо його як колючий чагарник заввишки близько 3 метрів, але є також сорти у вигляді повзучих рослин, пагони яких можуть досягати неймовірної довжини 12 метрів. Його гілочки густо вкриті гачкоподібними колючками, типовими для більшості відомих нами троянд. Має поодинокі квітки, складені кількома плоскими запашними пелюстками. Цвітіння триває з травня по липень. Згодом на кущі з’являється справжній скарб для травників і лудильників - фрукти довгастої форми. Вони довго тримаються на кущі, а свої властивості набувають після заморозки. Однак іноді потрібно поспішати - це справжнє задоволення для тварин, особливо птахів. Ми зібрали більш лікарські рослини і трави для вас тут .

Де зустрічається шипшина?

Кущ дуже декоративний. Росте на луках, кущах, кущах, узбіччях доріг та лісах. Більше того, її також можна успішно вирощувати в саду, для цього не потрібно великих зусиль, троянда не має великих вимог. Однак переважна більшість людей обирають збирати плоди та пелюстки в лісі або в іншому природному середовищі існування троянди.

Шипшина - унікальна рослина з унікальними властивостями

Шипшина використовується століттями в кулінарії, настоянці та народній медицині. Вони славляться тим, що містять рекордну кількість вітаміну С у легкозасвоюваній формі. Настоянка троянди також містить багато цього вітаміну, оскільки дух не вбиває його, звідси і цілющі властивості. Однак на цьому корисні інгредієнти цього ще не закінчуються. Також шипшина містить вітаміни В2, К і Р, він містить багато корисних діючих речовин та інших корисних речовин. Це також багате джерело магнію, фосфору, калію та заліза. Настоянка кизилу також має оздоровчі властивості. Рецепт його можна знайти в цій статті .

Настоянка шипшини на спирті - властивості, покроковий рецепт 2

Настоянка шипшини - властивості

Ось чому настоянка шипшини має репутацію такої, що зміцнює здоров’я. Це настоянка троянди, яка добре впливає на функціонування всього організму, в першу чергу зміцнює його та покращує загальний імунітет. Настоянку шипшини, також настоянку пелюсток шипшини можна також використовувати при застуді та весняній слабкості. Його також вводили у випадках виходу з ладу травної системи, він швидко покращував свою роботу. Вживання будь-якої форми фрукта також підтримує капіляри.

Найкрасивіші розетки для настоянки за винятковими цінами!

Яка дія дикої троянди?

Більш того, троянда має противірусну дію, може зменшити вираженість алергічних реакцій. Він також відомий своїми сечогінними властивостями, корисними при запаленні сечового міхура та сечовивідних шляхів, а також діастолічними. Рожеві олії додають до препаратів, що стимулюють апетит. Вони також часто використовуються у фармації як "підсилювач смаку" різних видів препаратів. У народній медицині найпопулярнішими були спиртові настоянки, які мають дуже давні традиції.

Цікаво, що настоянка шипшини мала не тільки лікувальну дію. Настоянку шипшини в Литві називали «icenicha», бо цей напій подавали холостякам у будинках, де були незаміжні дівчата. Дуже ймовірно, що саме сила, зачарована шипшиною, допомогла в спаровуванні.

Пелюстки та шипшина - урожай

Для настоянки використовують плоди шипшини і пелюстки квітів. Деякі вважають, що тільки настоянка шипшини має благородний і глибокий смак, якого не вистачає плодам. Для приготування напою вибирайте фрукти з кущів, які ростуть далеко від дороги. Ті, що розташовані в лісі або в кущах у полі, будуть ідеальними. І, звичайно, ті з власного саду.

Шипшина має довжину близько 2-3 см, витягнуту, овальну форму. Шкіра у них фіолетова, дуже темного кольору. Плоди дозрівають у липні та серпні, а потім їх також можна збирати. Однак найкраще смакує настоянка троянди, якщо фрукти заморожені. Тому багато людей збирають їх лише після заморозків. Однак, якщо ви хочете отримати унікальну настоянку шипшини до зими, ви можете заморозити фрукти з морозилки. Досить покласти їх у морозильну камеру на два-три дні, і вони чудово підійдуть для закріплення настоянки.

П’ятипелюсткові, білі або рожеві квіти троянди також іноді використовують для створення настоянок. Вам потрібно полювати на них, тому що вони дуже тендітні і делікатні, вони досить швидко відпадають. Залежно від сорту, вони можуть з’являтися на кущі з травня по липень і тривати лише кілька тижнів. Після збору врожаю квіти слід розмістити на повітрі приблизно на годину - це забезпечить відсутність пелюсток від шкідників та комах. Сушити їх не потрібно, настоянка троянди готується зі свіжих пелюсток. Плоди вишні також чудово підходять для настоянки. Про його вирощування ви можете прочитати в цій статті .

Настоянка шипшини на спирті - властивості, покроковий рецепт 3

Настоянка шипшини - рецепт "icenicha"

Рецепт настоянки шипшини дуже простий. В основному він походить з Литви, тому цю настойку троянди іноді називають східною Żenicha. Перш за все, пам’ятайте, що для його виготовлення використовуйте заморожені фрукти - як на кущі, так і в морозильній камері. Зібравши фрукти, добре промийте їх і наколіть зубочисткою або шпилькою. Шкіра у них досить тверда, тому пірсинг допоможе злити зайвий сік.

Настоянка шипшини - пропорції

На 1 кг шипшини потрібно 0,75 л спирту і 0,5 л горілки. Така настоянка шипшини буде не надто сильною, і її п’ють лише для смаку та оздоровлення. Спочатку фрукти заливають лише спиртом і додають кілька гвоздик і трохи сухої квітки ромашки. Такі підготовлені параметри слід відкласти на 4-6 тижнів. Банку слід енергійно струшувати кожні кілька днів. Після проціджування додайте мед, змішаний з теплою водою (0,5 літра води і 0,5 літра світлого меду на 1 кг плодів) і горілку.

Аксесуари, необхідні для приготування настоянок за вигідними цінами!

Рецепт настоянки - старіння

Настоянку шипшини слід зберігати в прохолодному місці принаймні 2 місяці, перш ніж спробувати. У цій версії це чудова панацея від застуди та різних типів вірусних захворювань. Варто приймати його особливо ранньою весною та під час дощової осені, оскільки це зміцнює організм та покращує імунітет. Також ознайомтеся з інформацією про вирощування волоського горіха в цій статті , яку ви також можете зробити з настоянки.

Настоянка з пелюсток шипшини

Однак настоянка троянди - це не тільки та, що виготовляється з фруктів. Звичайно, пелюстки шипшини - це також чудова сировина. Зібрані з травня по липень, їх слід ретельно промити та обстежити. Також варто відірвати білий кінчик пелюсток, що може додати їм гіркоти. Для настоянки потрібно близько 600 пелюсток, що, ймовірно, означає збір значно більше 100 квіток.

Пластівці рвуть на дрібні шматочки, кладуть у горщик з товстим дном і покривають цукром (600 пластівців) і смажать, як варення, близько 30 хвилин. Приготовлені таким чином пластівці кладуть у велику банку і послідовно додають трохи лимонного соку і півлітра горілки. Суміш слід відкласти приблизно на три місяці. За цей час настоянка повинна придбати ніжний рожевий колір і стати прозорішою. Пластівці та нерозчинений цукор повинні осісти на дні банки.

Через три місяці настоянку потрібно ретельно процідити. Для цього чудово підійде звичайна марля, складена в кілька частин. Отримана настоянка повинна мати легкий, але чітко виражений рожевий колір і не повинна бути каламутною або густою. Після проціджування настоянку розливають по пляшках, які слід зберігати в темному місці близько місяця. Тільки після цього часу ви зможете насолодитися незвичайним смаком настоянки пелюстків троянд. І це чудово, адже настоянка троянди, приготована протягом чотирьох місяців, придатна до вживання восени, коли її зміцнювальні властивості нам найбільше потрібні.

Якщо вам сподобався вищезазначений рецепт, спробуйте також рецепт чорноплідної настоянки