Вирішуючи вирощувати лозу, ми повинні забезпечити їм найкращі можливі умови для розвитку. Іншим важливим питанням є правильний догляд за виноградом, включаючи зрізання винограду. Правильна обрізка винограду дуже позитивно впливає на ці рослини, тому варто з’ясувати, коли і як це робити, а також як зрізати виноград навесні, влітку, восени та взимку.
Якщо ви шукаєте додаткову пораду та інформацію, перегляньте статті про обрізку дерев та чагарників тут .
Обрізка винограду - чому це так важливо
Виноград - це дуже смачні та соковиті сезонні фрукти, які ми також можемо вирощувати у своєму домашньому саду. Не забуваємо, однак, що в нашій країні ми не маємо таких хороших умов для вирощування винограду, як у районах Південної Європи, де виноград набагато солодший і крупніший. Таким чином, клімат має великий вплив на плодоношення наших чагарників.
Також варто ретельно продумати, який сорт винограду нас найбільше цікавить. Більше того, слід пам’ятати, що деякі сорти легше вирощувати, а інші вирощувати важче. Тому краще вибирати сорти, більш стійкі до факторів навколишнього середовища та різних захворювань.
Розглядаючи питання догляду за виноградом, перш за все, ми повинні розглянути, як зрізати виноград. Процедура обрізки винограду надзвичайно важлива, оскільки завдяки їй наші рослини матимуть міцну звичку, а крім того, коли ми правильно обріжемо гілки, це також матиме позитивний вплив на плодоношення.
Крім того, протягом весни, літа, осені чи зими обрізка винограду може бути різною, тому краще ознайомитися з усіма правилами зрізання винограду. Якщо, навпаки, ми проводимо цю процедуру самостійно, не знаючи потреби кущів, то це може негативно позначитися на плодоношенні та розвитку рослин. Ви плануєте вирощувати виноград? Також ознайомтеся з цією статтею, щоб отримати поради щодо вибору саджанців винограду .
Обрізка винограду - як проводити обрізку для формування та зрізання винограду після посадки
Формування - як повинна виглядати ця обрізка винограду?
Перш ніж переходити до обрізання винограду, слід з’ясувати, коли це робити і які типи обрізки бувають. Одним з основних видів є зрізання для формування виноградної лози, але це не найпростіший спосіб, і рекомендується людям, які мають більше досвіду.
Якщо ми проведемо цю обробку неправильно, наші кущі можуть ослабнути, на них можуть не з’явитися плоди, і більше того, вони можуть замерзнути взимку. Через це нам слід уважно прочитати загальнодоступні принципи обрізки кущів.
У нас є багато варіантів, як формувати наші лози, але всі вони засновані на тому, щоб почати з міцного та короткого пня, на якому будуть спиратися короткі руки. Саме на цих руках розвиватимуться плодоносні сльози, а на них гілки, тобто нарости. Протягом перших 2, а то й 3 років ми формуємо пень і руки, а наступні роки засновані на регулярному зрізанні куща, щоб він міг правильно розвиватися.
Як ми зрізаємо лозу після посадки
Зрізання винограду має великий вплив на подальший розвиток наших лоз. Тому важливо дотримуватися заздалегідь визначених правил обрізки. Якщо ми не впевнені, що зробимо це правильно, варто вкласти гроші в людину, яка є спеціалістом у цій галузі і допоможе нам правильно розпочати процес. Пізніше ми зможемо самі обрізати лози.
Після висадки лози роблять перший зріз, який полягає у вкороченні верхівки пагонів на висоту близько 1,5 м. Цю процедуру проводять восени. Дуже важливо зробити цей зріз, оскільки саме тут починається весь ріст рослини на новому місці.
Крім того, наприкінці зими або навіть взимку, але на початку грудня та листопада, нам доведеться провести ще одну обрізку винограду. У цьому випадку ми обрізаємо недерев'яні фрагменти пагонів. Після зрізання пагонів ми приступаємо до захисту рослини від зими, обмотуючи її щільною, бажано зимовою нетканою тканиною, завдяки якій морозне повітря і дуже низькі температури не проникатимуть глибоко в рослину, не пошкоджуючи її. Більше того, ми також повинні закріпити кореневу систему насипом із садової землі, який можна додатково вистелити хвойними рослинами.
Вибрані акції на садово-городній інструмент (рухатися праворуч)
Догляд за виноградом - як проводити обрізку в наступні роки вирощування
Обрізка лози в перший рік вирощування
Перший рік виноградарства дуже важливий, оскільки він визначає, чи буде рослина правильно рости в наступні роки і чи не буде порушено її плодоношення. Ось чому так важливо подбати про правильний розвиток та догляд за виноградом у перший рік.
Після посадки лози, коли пройде зимовий період, навесні з кінця березня до початку квітня нам слід розкрити раніше складені насипи і позбутися хвойних гілок. Саме тоді ми починаємо вкорочувати товстіші пагони за 2-3 вічка. У випадку з більш тонкими гілочками їх вкорочують на 1 вушко.
Після такої обробки ми повинні знову закріпити наші кущі, щоб вони не почали свій вегетаційний період занадто рано. Якщо ми цього не зробимо, лози будуть піддані замерзанню під час дуже частих весняних заморозків. Тому пригадаймо цей крок.
Потім, наприкінці травня, ми знову розкриваємо горбки і видаляємо молоді пагони, численні на кущі. Ми залишаємо лише 2, максимум 3 найсильніших пагона. Ось як ви поводитесь з виноградною лозою, яку посадили восени з голою кореневою системою. З іншого боку, саджанці лози в контейнерах дуже часто готові до належного формування на другому році вирощування.
Слід пам’ятати і про дуже важливу проблему, а саме про те, що виноград не можна зрізати з початку квітня до середини травня, оскільки тоді надріз соку виходить із порізаних ран, що може суттєво послабити наші плетисті кущі та призвести до них пошкодження.
Як ми ріжемо на другий і третій роки
Зимова зрізання винограду, зрізання влітку, навесні чи восени - це дуже важливий момент, про який ми повинні пам’ятати. Не забуваємо, що при зрізанні винограду взимку процедура відрізняється, ніж навесні, восени чи влітку. Тому ми повинні знати, що характеризує зимове зрізання винограду, а що весняне, літнє чи осіннє зрізання.
Формування кущів ми починаємо з другого і третього року вирощування, тоді як спосіб формування повинен бути обраний відповідно до сорту виноградної лози. Дуже часто застосовується метод з низьким напором, що добре для більшості сортів винограду. Тут залишається міцний пень із декількома гілками, висотою близько 50 см.
У випадку з цим утворенням ми повинні зрізати практично всі гілки наприкінці травня і залишити лише 3-5 найсильніших. Влітку на них можуть з’явитися плодові бруньки, які варто видалити або залишити окремі грона, щоб плодоношення не послабило кущ.
Восени ми обрізаємо найгустіший пагін вище 4-5-ої бруньки, а решту пагонів - над 2-м оком. Крім того, ми закріплюємо рослину насипом. Наступного року, навесні, ми зрізаємо більшу частину молодих пагонів і залишаємо лише 5-6 пагонів. Обріжте 2 найсильніші пагони над 4-ю брунькою, а решту - над 2. Після плодоношення обріжте найдовші пагони та ті, у яких найбільше плодів, і повторіть обрізку.