Вирощування перцю в землі є поширеним явищем на польських полях або в саду. Які сорти перцю вирощувати в землі, як виглядає посадка паприки і коли правильно сіяти паприку? На всі ці запитання відповімо в статті нижче!
Якщо ви шукаєте більше натхнення, перегляньте також статті про город, зібрані тут.
Перець у саду - що варто знати?
Характеристика та розподіл садового перцю
Перець - це однорічна рослина з стрижневим коренем глибиною близько 90 см. Подібно до помідора, він виробляє бічні коріння - вони, в свою чергу, виростають приблизно до 40 см. Основний пагін перцю жорсткий і прямий, гілкується вгорі. Цікаво, що перець ... самозапилюється.
Червоний, зелений та вишневий перець - це теплолюбні овочі. Вони люблять сонце і теплу землю, рішуче протистоячи дощовому клімату. Ось чому вирощування перцю в землі рекомендується головним чином, коли на вулиці тепло. Його успіх визначатиметься як правильно підготовленою позицією, так і належним доглядом.
Якщо у вас недостатньо досвіду в садівництві, найкращим сортом для посадки є перець «Роберта» - це червоний, солодкий і ранній перець, що плодоносить у найтепліші періоди року.
Маючи невеликий досвід, перець «Де Кайен» також чудовий, оскільки має менші плоди і досить гострий на смак. Її плоди можна збирати приблизно в серпні, тоді як урожай лише з декількох кущів забезпечить чудову і цінну пряність, яка збережеться навіть на ... кілька місяців! Для отримання додаткової інформації перегляньте також статті про перець тут .
Ви також можете почати вирощувати з низького декоративного перцю, який ви легко зможете посадити в грунт - таким сортом є, наприклад, перець «Poupila». Вирощування перцю в домашніх умовах - а точніше у вашому домашньому саду - дозволяє отримати хороші плоди з цього сорту. З часом ви зможете пересадити перець із землі в горщики і підготувати шалену, інтригуючу осінню прикрасу. Не менш гарною прикрасою буде ... вишневий перець!
Інші сорти перцю для вирощування в грунті
- "Олександр" - червоний, ранній і солодкий перець,
- "Циклон" - червоний, ранній і гострий перець,
- "Кася" - жовтий, ранній і солодкий перець,
- "Марта Полька" - жовтий, ранній і солодкий перець,
- "Ода" - дуже ранній, фіолетовий і солодкий перець,
- "Zorza" - вершковий, ранній і солодкий перець,
- "Етюда" - середньоранній, апельсиновий і солодкий перець,
- «Ельф Зелонки» - середньоранній, жовто-зелений та солодкий перець.
А може, вам також сподобалася б ця стаття про вирощування перцю чилі ?
Вирощування перцю в землі
Як вирощувати перець на городі?
По-перше, насіння перцю потрібно висівати в контейнер, до останнього весняного заморозку (близько середини березня). Цілком можливо вирощувати перець під прикриттям, оскільки насіння найкраще проростає в теплому грунті. На самому початку варто забезпечити їм якомога постійнішу температуру, яка коливається близько 25 градусів С. Пізніше перець зможе переносити температуру навіть на кілька градусів нижче - але пам’ятайте, що нижче 18 градусів С він почне рости ... повільніше!
Швидше сійте насіння в маленькі горщики і вирощуйте їх, не стьобаючи. У міру зростання перцю ви знищуватимете лише слабкі рослини, а найсильніші залишаться. Однак, якщо ви вирішили стелити ковдру, пересаджуйте рослини, коли у них виросте принаймні два листки - тоді садіть перець приблизно через 2 тижні, надаючи йому якомога більш вологий субстрат і велику кількість світла. Перед тим, як садити перець у землю, обов’язково спочатку його загартуйте! Ви можете посадити підготовлений овоч у грунт після середини травня.
Рекомендовані секатори для обрізки рослин
Посадка перцю та субстрату
Вирощування перцю в землі вимагає відповідного положення. Як ви вже знаєте, місце повинно бути сонячним, але також захищеним від вітру - ось чому вирощування перцю під прикриттям працює дуже добре! Грунт, у свою чергу, повинен бути водопроникним і містити багато поживних речовин. Тому варто додатково підгодувати його… компостом. Також грунт слід регулярно поливати - його оптимальний вміст вологи повинен становити від 70 до 80%. На жаль, посуха не сприяє перцю! Плід може деформуватися. Однак занадто багато води також не корисно - тоді коріння можуть перестати повністю рости. Перегляньте також статті про овочі пасльонових тіней, зібрані тут .
Перець потребуватиме найбільшої кількості тепла і світла, коли почнуть формуватися його квіткові бруньки і почнуть формуватися плоди. Перець повинен процвітати в слабокислому, повітряному, багатому гумусом ґрунті, який прогрівається якомога швидше - саме тому він найкраще росте в глинисто-піщаному ґрунті, де відповідний рН становить від 6,7 до 7,2.
Вирощування перцю в домашніх умовах і догляд
Як вирощувати перець у своєму домашньому саду? Перш за все, пам’ятайте про відстань, яка повинна бути приблизно 40 х 60 см. Він потребує регулярного поливу - особливо коли дощ йде нечасто. Щоб перець не зламався вітром, можна використовувати стейк.
Важливо перепарити перець і розпушити твердий ґрунт навколо нього, а також «підгодувати». Коли сезон закінчується, залишки перцю слід викинути на сміття - але не на компостер, оскільки таким чином ви можете поширити можливі хвороби серед інших рослин, коли удобрюєте їх цим.
Інша важлива річ - мульчування, часто тирсою або соломою. Використовуючи тирсу, збільште підживлення азотом до 30%. У свою чергу, грунт може бути додатково покритий чорною фольгою, що не дозволить там рости бур’янам і забезпечить його постійну вологість, а також збереже або збільшить тепло.
Також пам’ятайте, що перець потрібно нарізати - за першим листом, прямо над плодом. Однак, щоб мати можливість це зробити, рослина повинна мати принаймні 8 вже встановлених плодів. Зрізання перцю дозволяє йому краще дозріти, і рослина дає більші та якісніші врожаї. Також ознайомтесь із цією статтею щодо рецептів огірків та перцю .
Дуже важливою процедурою догляду є топірування перцю - тобто видалення його кінчика росту. Відламайте або обріжте верхню частину стебла (приблизно 3-ї висоти листа), бажано в кінці липня. Завдяки цьому перець не вичерпає своїх сил, щоб проростити більше квітів і листя, а енергійно розвине вже сформовані плоди!