Салат з перцю - 5 найкращих рецептів

Перець повинен бути постійною особливістю нашого меню. Легкий, злегка солодкий, але низькокалорійний і корисний - цей делікатес справді заслуговує на увагу. У формі салату він ідеально підходить для святкового столу та на вечерю. Відкрийте для себе найкращі рецепти салатів та салатів з перцю на будь-який випадок.

Якщо ви шукаєте додаткові поради та інформацію, перегляньте також статті про салати та салати тут.

Салат з перцю з вечерею

Салат з перцю, маринованого огірка та цибулі

Салат з перцю - відмінна закуска на вечерю. Смачний солодкий перець чудово доповнить більшість овочевих композицій, однак найкращим варіантом видається салат з червоного перцю з додаванням маринованого огірка. Він добре виглядає на обідньому столі, барвистий, легкий і низькокалорійний.

  • 10 маринованих огірків,
  • 1 біла або червона цибулина,
  • 1 червоний або наполовину жовтий і наполовину червоний перець,
  • Спеції: перець, щіпка гострого перцю, сушена або свіжа петрушка,
  • 1 столова ложка оливкової олії

Готувати салат дуже просто. Це салат зі свіжого перцю, тому, якщо ви виберете з ним тверді, якісні соління, він буде хрустким. Змішування перцю двох кольорів робить закуску барвистою і красивою. Маринований огірковий салат у цьому виданні справді дивовижний.

  1. Наріжте мариновані огірки півкільцями і процідіть їх на ситечко.
  2. Очистіть і наріжте цибулю товстими кубиками.
  3. Наріжте кубиками перець кубиками, видаліть насіннєві гнізда і наріжте тонкими смужками довжиною близько 2-3 см.
  4. Змішайте всі овочі в салатниці, додайте спеції та оливкову олію.

Барвистий овочевий салат з паприки на вечерю

Ви також можете приготувати барвистий салат із сирих овочів зі свіжим перцем. До нього можна додати різні інгредієнти, і якщо ви будете використовувати весняні овочі, це буде цікавий, трохи гострий салат з редьки. Однак основний рецепт дуже простий:

  • 1 змішаний салат або салат айсберг,
  • 1 перець будь-якого кольору,
  • 2 середніх помідора,
  • 1 огірок,
  • Спеції: сіль, перець, сушена петрушка або орегано / трави де Прованс / трави для салатів,
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • За бажанням - редис, рукола, оливки, диня, цибуля, сир фета або моцарела, шматочки вареної курки, кукурудза

Салат миттєвий і чудово підходить як для вечері, так і для гриля. Це легке доповнення до м’яса, яке перетворить будь-яку важку страву на здорову збалансовану їжу. Сирі овочі мають низьку калорійність і добре наповнюють шлунок, саме тому цей салат також підійде людям, які хочуть підтримувати фізичну форму.

  1. Помийте листя салату, поріжте їх на шматки або порвіть. Спін.
  2. Наріжте кубики перцю товстими кубиками.
  3. Помідори нарізати шістнадцятим.
  4. Огірок почистіть і наріжте кубиками товсті кубики.
  5. Приготуйте будь-які додаткові інгредієнти, які ви вибрали.
  6. Змішайте всі інгредієнти, додайте спеції та оливкову олію.
  7. Перемішати салат. Подавати в свіжому вигляді, поки салат не стане хрустким.

Якщо ви шукаєте більше натхнення для використання цього червоного овоча, ознайомтесь також із цією статтею про рецепти консервування перцю на зиму .

Салат з перцю для вечірки

Барвистий салат з перцю та цибулі для вечірки

Бенкетний стіл не повинен бути повноцінним без салату. Він повинен бути барвистим і презентабельним, і в той же час повноцінним. Салати з майонезом досі є найпопулярнішими, і ось що ми представляємо. Це класичний рецепт, який виграє від додавання перцю різних кольорів.

  • 1 червоний перець,
  • 1 жовтий перець,
  • 1 зелений перець,
  • 7 маленьких мелених огірків,
  • 1 невелика банка консервованої кукурудзи.
  • 1 частина білого порею,
  • 1 невелика цибулина
  • 20 грам сиру,
  • 20 грам пташиної шинки,
  • 3 столові ложки улюбленого майонезу,
  • сіль і перець за смаком

Це ще один рецепт, який не повинен зайняти занадто багато часу. Деякі люди додають до цього салату невелику локшину (наприклад, маленькі зірочки або у формі рисових зерен) або рис. Завдяки цьому салат виходить більш значним і чудово працює в будь-якому випадку. До того ж це сподобається всім.

  1. Цибулю почистити, нарізати невеликими шматочками.
  2. Наріжте лук-порей невеликими кубиками або тонкими скибочками, як вам більше подобається.
  3. Вимийте всі овочі. Перець розріжте на половинки, видаліть насіння і наріжте кубиками.
  4. Зцідити кукурудзу.
  5. Огірки почистіть і наріжте кубиками.
  6. Сир і шинку наріжте товстими кубиками.
  7. Змішайте всі інгредієнти з майонезом і спеціями. Подавати в декоративних салатницях.

Елегантний салат з цикорію з перцем та апельсином

А тепер версія для більш елегантних вечірок. Сучасні салати, розташовані на великих квадратних тарілках, чудово працюють і дуже красиво виглядають на столі. Салат з перцем, цикорієм та апельсином, до того ж ще й чудовий на смак, тому стане хітом.

Салат з перцю або салат з перцю на тарілці, а також рецепти салатів
  • 2 цикорію,
  • 1 червоний перець,
  • 1 великий апельсин
  • 1 пучок цибулі,
  • 1 столова ложка меду
  • 1 лимон
  • 1 жменька подрібнених волоських горіхів.

Рекомендовані книги з рецептами салатів та салатів

Цикорій низькокалорійний і містить багато корисних речовин. Його сухий, чудовий смак надзвичайно доповнюється солодкою паприкою та кислим апельсином. Приготування салату може зайняти деякий час, але воно справді того варте.

  1. Цикорій подрібніть тонкою соломкою.
  2. Перець помийте, видаліть насіння і наріжте невеликими шматочками.
  3. Очистіть апельсин, наріжте апельсин великим ножем, щоб видалити білі плівки між частинками.
  4. Подрібніть цибулю-цибулю.
  5. Розкладіть по страві цикорій, апельсин і паприку.
  6. Змішайте лимон з медом і залийте салат отриманим соусом.
  7. Посипте цибулею та волоськими горіхами.

Салат з перцевих консервів

Червоний консервований перець - чудовий інгредієнт салату. Їсти його можна разом з алкоголем або як частину їжі, не тільки безпосередньо, але і в суміші з додатковими інгредієнтами. Такий салат дійсно дуже смачний і чудовий для багатьох випадків.

  • 1 банка маринованого перцю,
  • 20 грам сиру,
  • 4 яйця,
  • 1 банка гороху,
  • 1 цибуля-шалот,
  • 2 столові ложки майонезу,
  • перець і сіль

Можна також додати в салат соління. Тільки не забудьте добре зцідити перець, щоб салат не промок, інакше він втратить смак і зовнішній вигляд.

  1. Яйця круто зварити.
  2. Наріжте перець шматочками, покладіть на ситечко, щоб стекали.
  3. Зливаємо горох.
  4. Цибулю нарізати кубиками.
  5. Очистіть яйця від шкірки, наріжте їх скибочками і пресуйте через ситечко.
  6. Змішайте всі інгредієнти у великій мисці і додайте до них майонез, перець і сіль. Готові!